15 лучших хлебопечек – Рейтинг 2019 года

Многие любят плюшки, пирожки, пышки, возвращающие в детство и напоминающие о любимых бабушках, которые готовили для внуков вкусную выпечку. Насколько проще была бы жизнь этих бабушек, если бы у них была хлебопечка! Сейчас она выручает многих хозяек, которые с ритмом современной жизни не нашли бы времени приготовить долгоиграющие дрожжевые блюда. Хлебопечка может делать тесто для пельменей, пицц, хачапури, которое готовить самим обычно лень, ну и конечно, свой хлеб не сравнится по вкусу с магазинным. Первая хлебопечь появилась не так давно – в 1987 году, и была не слишком удачной. Но с развитием технологий приборы не только научились замешивать вкусное тесто и выпекать румяный, хорошо пропеченный хлеб разных видов, но и обзавелись множеством режимов и датчиков, которые по максимуму облегчают использование.

На основе экспертных оценок, отзывов покупателей и технических особенностей мы составили рейтинг 15 лучших хлебопечек 2019 года.

МестоМодельРейтингХарактеристикаЦена
Лучшие недорогие хлебопечки для дома
1 место REDMOND RBM-1908 9,4 Выбор покупателей 4680 р.
2 место STARWIND SBR4163 9,2 Функция поддержания тепла 4940 р.
3 место Midea BM-210BC-W 8,7 Выгодная цена 4620 р.
Лучшие хлебопечки по соотношению цена-качество
1 место Moulinex OW2101 Pain Dore 9,8 Выгодное сочетание цены и качества 7290 р.
2 место Philips HD9016 9,3 Функция отложенного старта 7790 р.
3 место Gorenje BM1200BK 9,1 Мощность - 800 Вт 8350 р.
Лучшие многофункциональные хлебопечки премиального уровня
1 место Panasonic SD-ZB2512 9,7 Максимальный вес выпечки - 1250 г 16290 р.
2 место Garlyn BR-1000 9,5 Лучший функционал 14900 р.
3 место Panasonic SD-2501WTS 8,8 Наличие диспенсера 11900 р.
Лучшие хлебопечки с функцией замеса теста
1 место Philips HD9015 9,3 Возможность добавления ингредиентов вручную 6990 р.
2 место Gorenje BM910W 9,0 Функция отложенного старта 5510 р.
3 место REDMOND RBM-M1920 8,8 Стильный дизайн 6780 р.
Лучшие хлебопечки с диспенсером
1 место Panasonic SD-2511 9,2 Регулировка веса выпечки 11310 р.
2 место Moulinex OW250132 Pain & Tresors 8,9 Максимальное количество программ - 20 шт. 9590 р.
3 место Oursson BM1020JY/BM1021JY 8,7 Хорошее качество сборки 6990 р.

Лучшие фирмы-производители хлебопечек

Надежный прибор от известного производителя, который проходит тщательный контроль качества на производственных линиях, прослужит вам не один год. Убедитесь, что компания имеет быстро работающий сервисный и гарантийный отдел, а запчасти на вашу хлебопечку без проблем найдут и доставят. В частности, рабочая чаша является расходным материалом и подвержена износу. Если ее днем с огнем не сыщешь в магазинах – лучше обратить внимание на другие модели.

  • Panasonic – корпорация из страны восходящего солнца, один из наиболее уважаемых производителей электроники и техники для дома. Хлебопечки этой фирмы отличаются настоящим японским качеством и выпускаются в среднем и премиальном сегментах.
  • Moulinex – французский бренд, выпускающий износостойкие устройства. А еще французы очень трепетно относятся к дизайну, поэтому их приборы выглядят стильно и эстетично.
  • Kenwood – легендарный британский производитель кухонной техники, отвечающей самым высоким стандартам качества. Правда, за имя надо платить, поэтому цены на хлебопечи этого бренда будут выше, чем в среднем по классу.
  • Redmond – молодая, но уже известная российско-китайская компания, которая радует своих поклонников сочетанием функциональности и достаточно низкой стоимости.
back to menu ↑

Лучшие недорогие хлебопечки для дома

Недорогие модели подходят для хлебопекарей, делающих первые шаги в освоении хлебопечки, либо тем, кому от устройства нужен собственно хлеб. Такие приборы имеют максимально упрощенное управление с минимумом необходимых функций, небольшое количество программ и невысокую стоимость.

REDMOND RBM-1908

Дизайн
8.5
Качество
10
Цена
10
Надежность
9.5
Отзывы
9

Довольно-таки многофункциональная, но маломощная хлебопечка – 450 Вт. Максимальный вес выпечки составляет 750 г, получается хлебушек в виде буханки. Имеет 19 программ выпечки, в том числе умеет печь бездрожжевой и безглютеновый хлеб, сладкую выпечку, французский багет, бородинский хлеб, хлеб из муки грубого помола. Помимо выпечки в хлебопечке можно приготовить варенье, молочные каши, суп, йогурт и тушеные блюда. В комплекте к хлебопечке идут два мерных стаканчика, запасная лопасть и книга с рецептами. Если их придерживаться, хлеб получается идеальный. Из дополнительных функций – есть выбор цвета корочки, таймер, замес теста. Запас памяти при отключении электроэнергии составляет 10 минут. После окончания процесса выпечки, тепло будет поддерживаться в течение часа.


ПЛЮСЫ:
  • Цена;
  • Большое количество программ;
  • Вкусный хлеб;
  • Таймер;
  • Функция запаса памяти;
  • Функция поддержания тепла;
  • Тихая работа.

МИНУСЫ:
  • Недолговечная (в среднем работает около двух лет по отзывам пользователей).



STARWIND SBR4163

Дизайн
9
Качество
9.5
Цена
9.5
Надежность
9
Отзывы
9

Небольшая хорошая хлебопечка мощностью 550 Вт, с интуитивно простым управлением. Имеет 19 программ, может печь хлеб разных видов, замешивать тесто, и готовить варенье. Максимальный вес выпечки 750 г. Из функций есть таймер, режим отложенного старта, выбор цвета корочки, поддержание тепла после окончания выпечки. Корпус хлебопечки выполнен из металла, и смотрится стильно и дорого, несмотря на небольшую стоимость. В комплекте идет книжка с рецептами, можно готовить по ней, или брать рецепты из интернета. Хлеб получается равномерно и полностью пропеченным, если соблюдались все пропорции.


ПЛЮСЫ:
  • Минималистичный дизайн;
  • 19 программ;
  • Режим отложенного старта;
  • Функция поддержания тепла;
  • Выбор степени прожаренности корочки;
  • Книжка с рецептами в комплекте;
  • Простое управление.

МИНУСЫ:
  • Небольшая мощность.



Midea BM-210BC-W

Дизайн
8.5
Качество
9
Цена
8
Надежность
9
Отзывы
9

Бюджетная недорогая и простая хлебопечка мощностью 580 Вт. Имеет 12 программ, все нужные, без лишних функций. Выпекает вкусный и пышный хлеб максимальным весом 1 кг. Кроме пшеничного и ржаного хлеба умеет делать хлеб из муки грубого помола, французский багет, сладкую выпечку и кексы, варенье, йогурты с разными вкусами, рисовый пудинг и даже пироги: бисквит, медовик, шарлотку. После выпечки хлеб будет сохранять тепло в течение часа, а на случай, если неожиданно отключится электричество, есть запас памяти в 10 минут. Можно выбрать цвет корочки на свой вкус и ускорить выпечку. Есть функция таймера. Из недостатков можно назвать достаточно шумную работу при замешивании теста.


ПЛЮСЫ:
  • Надежность;
  • Цена;
  • Простота управления и отсутствие ненужных функций;
  • 12 программ;
  • Возможность приготовления варенья, йогурта и пирогов;
  • Режим поддержания тепла;
  • Запас памяти 10 минут.

МИНУСЫ:
  • Шум при замешивании.



back to menu ↑

Лучшие хлебопечки по соотношению цена-качество

Хлебопечки из этой категории имеют увеличенную мощность, за счет чего выпекают хлеб быстрее бюджетных моделей. Функционал у них более разнообразный, и подходит для тех, кому интересны эксперименты. Заплатить за них придется несколько больше, чем за бюджетные варианты, но и техника здесь более именитая.

Moulinex OW2101 Pain Dore

Дизайн
9.5
Качество
10
Цена
10
Надежность
9.5
Отзывы
10

Надежная французская хлебопечь, которая превосходно готовит разные виды хлеба, может замешивать тесто, варить кашу и делать варенье. Очень четкий функционал с самыми необходимыми функциями. Заложено 12 программ, среди которых есть выпечка безглютенового хлеба, кекса, французского багета. После окончания работы поддерживает тепло в течение часа. Диспенсера не имеет, но выполняет задержку замеса для добавления ингредиентов и подает звуковой сигнал. Максимальный вес выпечки составляет 1000 г, можно его регулировать в меньшую сторону. Работает достаточно тихо при мощности 720 Вт. Главное разочарование – это книга рецептов, которая идет в комплекте, рецептов мало, и встречаются ингредиенты, которые сложно найти.


ПЛЮСЫ:
  • Надежность;
  • Великолепная выпечка;
  • Возможность добавления составляющих в процессе замеса;
  • Максимальный вес выпечки 1 кг;
  • Тихая работа;
  • Функция поддержания тепла.

МИНУСЫ:
  • Книга рецептов.



Philips HD9016

Дизайн
9
Качество
10
Цена
9
Надежность
9.5
Отзывы
9

Хорошая хлебопечка с небольшой мощностью 550 Вт и очень тихой работой, которую не слышно даже ночью на отложенном старте. Имеет 12 программ, по которым получается очень вкусный хлеб, варенье, йогурт и кексы. Меню и управление интуитивно понятные, немного мешает то, что у дисплея нет подсветки. В комплекте идет точная книга рецептов, по которой можно смело готовить. Время приготовления хлеба достаточно долгое, около 4 часов, можно выбрать разную степень прожаренности корочки. В середине замеса печь подает звуковой сигнал, после которого можно добавить дополнительные ингредиенты. Для хлеба можно выбрать вес 750 или 1000 г.


ПЛЮСЫ:
  • Отличный функционал;
  • Вкусный хлеб;
  • Точные рецепты;
  • Возможность добавления составляющих в процессе замеса;
  • Тихая работа;
  • Понятное управление;
  • Функция отложенного старта.

МИНУСЫ:
  • Мешательный винт часто остается в хлебе;
  • Достаточно быстро изнашивается чаша.



Gorenje BM1200BK

Дизайн
9
Качество
9.5
Цена
9
Надежность
9
Отзывы
9

Отличная хлебопечка известного словенского производителя с большим максимальным весом выпечки в 1200 г, мощностью 800 Вт. Уменьшить буханку можно только до 900 г, так что не помешал бы еще один уменьшенный режим. Имеет 12 программ с простым и понятным управлением. Большими кнопками удобно пользоваться, а вот маленький экран – скорее минус. Внешний вид стильный, из черного пластика. Новый прибор из коробки имеет пластиковый запах, который исчезает через пару недель использования. Конструкцией предусмотрено 2 мешателя для более равномерного замеса. Если не терпится попробовать свежего хлеба – производитель предусмотрел два режима ускоренной выпечки. Также есть функции таймера, поддержания тепла до 1 часа, запаса памяти до 10 минут. Режим выбора цвета корочки работает не очень корректно, и чтобы получить корочку средней зажарки, нужно выбирать “темный”, при этом бока будут на грани.


ПЛЮСЫ:
  • Хорошее качество сборки;
  • Большая мощность;
  • Большой максимальный вес;
  • 12 понятных программ;
  • Стильный дизайн;
  • Равномерный замес;
  • Функция запаса памяти;
  • Функция поддержания тепла.

МИНУСЫ:
  • Невозможно получить поджаристую корочку;
  • Маленький экран.



back to menu ↑

Лучшие многофункциональные хлебопечки премиального уровня

Пользователи продвинутого уровня, которые давно пекут в хлебопечке, могут захотеть чего-то большего, и им на выручку приходят многофункциональные хлебопечки. С ними возможны разные эксперименты, и воплощение смелых кулинарных фантазий. Конечно, цена таких приборов прилично дороже, чем моделей из бюджетного и среднего ценовых сегментов, но оно того стоит.

Panasonic SD-ZB2512

Дизайн
10
Качество
10
Цена
9
Надежность
9.5
Отзывы
10

Хлебопечка небольшой мощности 550 Вт, которая выдает хлеб прекрасного качества. Чтобы испортить выпечку, нужно совсем не соблюдать рецептуру. Выпекает буханку с максимальным весом 1250 г. Неизбежно превосходный результат получается за счет стадии выстаивания, когда выравнивается температура всех ингредиентов. Книга рецептов понятная и точная, но можно экспериментировать и с рецептами из интернета. Умеет печь все виды хлеба: бездрожжевой, спельтовый, заварной, безглютеновый, с сыром, беконом, изюмом… Дрожжи и добавки высыпаются из двух диспенсеров в процессе замешивания. Правда срабатывают они с очень громкими щелчками, так что людям с чутким сном не стоит включать печку на отложенный старт ночью. Для выключения прибора, нужно каждый раз выключать его из сети.


ПЛЮСЫ:
  • Вкусный воздушный хлеб;
  • Наличие двух диспенсеров;
  • Большой максимальный вес выпечки;
  • 14 программ выпечки;
  • Качественная сборка;
  • Хлеб легко вынимается;
  • Адекватная книга рецептов.

МИНУСЫ:
  • Громкая работа диспенсеров;
  • Для выключения приходится вытаскивать шнур из сети;
  • Нет смотрового окошка.



Garlyn BR-1000

Дизайн
8.5
Качество
10
Цена
9.5
Надежность
9.5
Отзывы
10

Немецкая хлебопечка высокого качества сборки и материалов. Информация о 15 режимах продублирована на русском языке перед большими удобными кнопками. Дисплей отображает, на какой стадии приготовления находится хлеб. Кроме хлебобулочных изделий прибор умеет готовить йогурты и варенье. Некоторые эксперементаторы ухитряются в нем готовить творог, домашние сыры, сгущенку, мармелад и множество других продуктов. Качественная литая чаша имеет антипригарное покрытие, хлеб из нее легко вынимается, причем из него не надо выковыривать тестомеситель. Мощность прибора 550 Вт обеспечивает достаточно долгое выпекание, зато работает он очень тихо. Диспенсер позволяет добавлять ингредиенты во время замеса без участия человека. Из дополнительных функций есть режим запаса памяти 10 минут, подогрев готового изделия в течение часа, замес теста и ускоренная выпечка.


ПЛЮСЫ:
  • Вкусная выпечка и не только;
  • Хорошее качество сборки и материалов;
  • Высокая надеждность;
  • Крепкая чаша;
  • Хлеб вынимается легким движением;
  • Легкость в уходе;
  • Тихая работа;
  • Наличие диспенсера.

МИНУСЫ:
  • Цена.



Panasonic SD-2501WTS

Дизайн
8.5
Качество
9
Цена
8.5
Надежность
9
Отзывы
9

Одна из самых популярных хлебопечек, мощностью 550 Вт, из-за относительно невысокой в своем классе цены и качественного результата в виде вкусного воздушного хлеба. Он прекрасно получается как по книге рецептов, так и по экспериментам из интернета. Очень удобен в использовании диспенсер, который добавляет изюм, орехи, семена в нужный момент. Достаточно простое устройство и всего 12 программ обеспечивает простоту в использовании. Есть отложенный старт, запас памяти при сбое электроэнергии составляет 10 минут. Хлебопечка весьма неторопливая из-за одного мешателя и маленькой мощности, но вес готового хлеба получается приличным – 1250 г. Многие пользователи жалуются на то, что ржаной хлеб не получается, или получается плоским.


ПЛЮСЫ:
  • Цена;
  • Наличие диспенсера;
  • Простое управление;
  • Отложенный старт;
  • Запас памяти при сбое электричества;
  • Большой вес готового хлеба;
  • Качественные материалы.

МИНУСЫ:
  • Сложности с ржаным хлебом;
  • Долгое время приготовления.



back to menu ↑

Лучшие хлебопечки с функцией замеса теста

Замес теста – одна из самых полезных функций в хлебопечке. Она дает возможность готовить не только хлеб или йогурты, но делать самое разное тесто: сдобное для пирожков, для пиццы и пельменей, для макарон, чебуреков, хачапури. Конечно, само блюдо придется готовить непосредственно хозяйке, но использование хлебопечки значительно снижает трудозатраты на кухне.

Philips HD9015

Дизайн
10
Качество
9
Цена
9.5
Надежность
9
Отзывы
9

Довольно недорогая хлебопечка с функцией замеса теста умеет делать не только сдобное тесто, но и бездрожжевое, правда отсутствует возможность замеса пресного теста. Мощность хлебопечки небольшая – 550 Вт, поэтому печет довольно долго, но зато поднимает тесто трижды, что обеспечивает мягкий и воздушный хлеб. Диспенсер в этой модели отсутствует, но есть возможность ручного добавления дополнительных ингредиентов после звукового сигнала. Количество программ 12 – этого вполне достаточно для исполнения своих функций. Максимальный вес выпечки составляет 1 кг.


ПЛЮСЫ:
  • Замес бездрожжевого теста;
  • Вкусная выпечка;
  • Возможность добавления ингредиентов вручную;
  • Функция поддержания тепла;
  • Качественная сборка;
  • Цена.

МИНУСЫ:
  • Отстутствие функции замеса пресного теста;
  • Быстро стираются надписи на кнопках.



Gorenje BM910W

Дизайн
9.5
Качество
9
Цена
9
Надежность
8.5
Отзывы
9

Бюджетная хлебопечка, цена которой достигается простотой функционала и минимумом режимов (12), но никак не качеством сборки и выпекания. Готовит хлеб достаточно быстро за счет довольно высокой мощности в 600 Вт и максимального веса выпечки 900 г. Тем не менее, при работе прибор достаточно тихий. Комфортное использование в темное время суток обеспечивает таймер с подсветкой. Из дополнительных функций есть режим поддержания тепла, запас памяти при отключении электричества, ускоренная выпечка. Замес теста очень удобен для приготовления выпечки с начинкой в духовке.


ПЛЮСЫ:
  • Цена;
  • Простота в использовании;
  • Несложный уход;
  • Таймер с подсветкой;
  • Функция отложенного старта;
  • Запас памяти;
  • Режим поддержания тепла.

МИНУСЫ:
  • Нерусифицированное меню.



REDMOND RBM-M1920

Дизайн
10
Качество
9
Цена
7.5
Надежность
8.5
Отзывы
9

Популярная недорогая хлебопечка с богатым функционалом – имеет 19 программ для разных видов хлеба, замеса теста и приготовления таких блюд как суп, варенье, молочная каша, кисломолочная продукция, и множества тушеных блюд. По большому счету, ее можно считать 2 в 1 – хлебопечка и мультиварка. Имеет большие удобные кнопки, все программы понятные и несложные. Максимальный вес готовой буханки – 750 г, чего вполне хватает на семью из 2-3 человек. Дополнительных функций тоже много: запас памяти при сбое, отложенный старт, ускоренный режим выпечки, поддержание температуры. Экран подсвечивается для удобства пользователя. А еще хлебопечка в металлическом корпусе выглядит весьма презентабельно.


ПЛЮСЫ:
  • Цена;
  • 19 программ;
  • Богатый функционал;
  • Стильный дизайн;
  • Понятное управление;
  • Подсветка экрана.

МИНУСЫ:
  • Достаточно шумная модель;
  • Отсутствие обратного отсчета подогрева.



back to menu ↑

Лучшие хлебопечки с диспенсером

Модели с диспенсером имеют преимущество как по отношению к хлебопечкам, которые не предусматривают добавление каких-либо дополнительных составляющих, так и по отношению к приборам, которые такую возможность имеют, но ингредиенты добавляются вручную пользователем.  Диспенсер дает возможность не сторожить хлеб в ожидании сигнала, и готовить разнообразный хлеб. Некоторые модели имеют два диспенсера – из второго при замесе в определенный момент добавляются дрожжи.

Panasonic SD-2511

Дизайн
9
Качество
9
Цена
9
Надежность
9.5
Отзывы
9

Японская хлебопечка с мощностью 550 Вт и максимальным весом готовой выпечки 1 кг. Очень требовательная к пропорциям – мерные ложки и стаканы не подойдут, все составляющие нужно тщательно вымерять на весах и закладывать в чашу в определенном порядке, но результат того стоит – разница с магазинным хлебом ощущается сразу же. Прибор достаточно высокий, особенно учитывая то, что нужно заложить дополнительное место для открывания крышки, так что сразу думайте, куда будете его ставить. При выпекании хлеба достаточно сильно греется. Имеет 14 программ, в том числе такие как выпечка бездрожжевого и малодрожжевого теста, безглютеновая выпечка, изделия с начинкой, варенье. Из дополнительных функций самыми полезными, помимо наличия диспенсера, являются отсроченный старт, замес теста, регулировка веса выпечки.


ПЛЮСЫ:
  • Вкусный домашний хлеб;
  • Наличие диспенсера;
  • Отложенный старт;
  • Поддержание тепла;
  • Регулировка веса выпечки;
  • Интересные программы.

МИНУСЫ:
  • Нагревание корпуса;
  • Цена.



Moulinex OW250132 Pain & Tresors

Дизайн
9
Качество
9
Цена
8.5
Надежность
9
Отзывы
9

Французская хлебопечка с большим разнообразием программ имеет мощность 650 Вт и максимальный вес буханки 1000 г. Имеет два диспенсера – для дрожжей и дополнительных ингредиентов. Пользователи жалуются на то, что некоторые программы перепутаны местами. Но за богатый функционал, 20 программ и вкусную выпечку это можно простить. Кроме хлеба может делать йогурт, молочные каши и варенье, а разнообразие выпечки поразит ваше воображение. Устройство имеет неограниченный потенциал для экспериментов. Дополнительные функции стандартные – отложенный старт, замес теста, выбор цвета корочки, ускоренная выпечка.


ПЛЮСЫ:
  • 20 программ;
  • Цена;
  • Два диспенсера;
  • Замес теста;
  • Отложенный старт;
  • Ускоренная выпечка;
  • Симпатичный внешний вид;
  • Ручной режим.

МИНУСЫ:
  • Перепутаны программы местами.



Oursson BM1020JY/BM1021JY

Дизайн
8.5
Качество
8.5
Цена
9.5
Надежность
8
Отзывы
9

Швейцарская хлебопечка не подводит репутацию швейцарского же качества, несмотря на низкую стоимость. Работает с максимальной мощностью 575 Вт, имеет 13 программ, из которых очень нужен ручной режим. Правда, его настройки сбрасываются при сбое сети. Мощный двигатель позволяет замешивать любое тесто. Максимальный вес выпечки – 1 кг, а диспенсер дает возможность разнообразить рецепты. Имеет контейнер для йогурта 1,2 л, и такие интересные программы, как чиабатта и фрукты в сиропе. Может наблюдаться сильный запах пластмассы, лечится временем, либо ликвидацией рассекателя пара из крышки, что никак не сказывается на работе прибора.


ПЛЮСЫ:
  • Цена;
  • Хорошее качество сборки;
  • Мощный двигатель;
  • Наличие диспенсера;
  • Большая буханка;
  • Отложенный старт;
  • Подогрев после окончания выпечки;
  • Замес теста.

МИНУСЫ:
  • Запах пластика.



back to menu ↑

Сравним модели

МодельМакс. вес выпечки, гМощность, ВтКол-во программВес, кгЦена, руб.
REDMOND RBM-1908 750 450 19 3.3 4680
STARWIND SBR4163 750 550 19 - 4940
Midea BM-210BC-W 1000 580 12 5.6 4620
Moulinex OW2101 Pain Dore 1000 720 12 - 7290
Philips HD9016 1000 550 12 5.1 7790
Gorenje BM1200BK 1200 800 12 6.1 8350
Panasonic SD-ZB2512 1250 550 14 7.6 16290
Garlyn BR-1000 1000 550 15 5.3 14900
Panasonic SD-2501WTS 1250 550 12 7 11900
Philips HD9015 1000 550 12 5.1 6990
Gorenje BM910W 900 600 12 5.3 5510
REDMOND RBM-M1920 750 550 19 4.3 6780
Panasonic SD-2511 1000 550 13 7 11310
Moulinex OW250132 Pain & Tresors 1000 650 20 4.6 9590
Oursson BM1020JY/BM1021JY 1000 575 13 5.9 6990
back to menu ↑

На что обратить внимание при выборе хлебопечки для дома

Широкий ассортимент устройств может поставить покупателя перед нелегким выбором. Как купить именно ту хлебопечку, которая будет отвечать вашим запросам и одновременно не переплатить за функции, которыми не придется пользоваться? Для этого обратите внимание на следующие параметры:

1

Мощность. По этому критерию хлебопечки имеют большой разбег – от 450 до 1200 Вт.  От мощности напрямую зависит скорость приготовления хлеба. Если скорость выпечки и приготовления теста для вас не слишком важны – можно выбрать более экономичную модель. Если же печь требуется для быстрого приготовления больших объемов хлеба, с разнообразием программ – обратите внимание на более мощные приборы от 1000 Вт.

2

Максимальный вес выпечки зависит от каждой семьи. В среднем в расчет берутся 200-300 г готового продукта на человека. Конечно, этот параметр весьма приблизительный, но обычно на семью из двух человек вполне достаточно хлебопечки, которая может за раз приготовить 500-750 г, на семью из 3-4 человек этот показатель будет около 1 кг, а если семья совсем большая, 5 и более человек, то вес готового изделия будет в районе 1,5 кг.

3

Количество программ – одна из важнейших функций. В каждую программу уже изначально заложены свои показатели температуры и времени выпечки, и свой порядок разных циклов (замес, расстойка, выпечка) в зависимости от рецепта хлеба. Простые хлебопечки имеют 7-12 режимов, а многофункциональные устройства – 15-20 и более. Помимо непосредственной выпечки хлеба практически все модели умеют замешивать дрожжевое тесто, готовить сдобу и варенье, а продвинутые – делать тесто для пельменей, пиццы, макарон, замешивать бездрожжевое тесто, варить кашу, суп, плов и готовить йогурты и другие кисломолочные продукты. Естественно, чем больше режимов, тем дороже хлебопечка, и если вам достаточно нескольких режимов выпечки хлеба и замешивания дрожжевого теста – незачем тратиться на более дорогую модель с широким функционалом.

4

Тип управления. Хлебопечки могут иметь механическое и электронное управление. Первое считается более надежным и простым в ремонте, а электронным удобнее пользоваться.

5

Материал корпуса. Большинство хлебопечек имеют корпус из пластика, за которым легко ухаживать – это разумное и недорогое решение. Хлебопечки из нержавейки выглядят более надежно и дорого, но такой корпус увеличивает их вес и стоимость. Учтите, что на поверхности из нержавеющей стали будет виден каждый отпечаток пальца.

6

Удобство использования. Продуманные хлебопечки имеют съемную крышку, которую легко мыть. Очень удобно наличие диспенсера, который сам в нужный момент будет добавлять дополнительные элементы, например, семена льна, ягоды или тмин. Если диспенсера нет, то это придется делать вам самостоятельно после звукового сигнала, особенно это неудобно ночью, или если вы хотите отлучиться из дома, пока готовится хлеб.

7

Дополнительные функции. Поджаристую корочку умеют делать все хлебопечки, но у многих эта функция предусмотрена только для белого хлеба. Ручной режим позволит вам забить в память прибора собственные настройки по вашему рецепту. Отложенный старт очень удобен, если вы хотите полакомиться свежеиспеченным хлебом прямо с утра – вечером можно заложить все продукты и к утру выпечка будет готова. Поддержание тепла сохраняет хлеб теплым несколько часов после приготовления. Детский режим означает блокировку от детей. Блокироваться может как крышка прибора, так и панель управления. Функция запаса памяти незаменима при отключении электричества, так как после подачи энергии хлебопечь сможет возобновить работу с того места, на котором остановилась. Памяти хватает от 5 минут до часа.

back to menu ↑

Какую хлебопечку лучше выбрать

Выбор хлебопечки зависит от цели ее приобретения. Если вам требуется исключительно выпекание хлеба – приобретайте самую недорогую модель с хорошими техническими характеристиками и минимумом программ. Если в вас сильна тяга к экспериментам, то ваш выбор – хлебопечки с ручным режимом и диспенсером. А вот обилие программ совсем необязательно. Если помимо хлеба вы планируете использовать прибор для замеса теста – ищите модель с такой функцией, причем, чем больше видов теста она будет уметь месить, тем лучше.

Производители предлагают множество устройств, и среди них вы наверняка сможете отыскать свою идеальную хлебопечку.

ПОДПИШИТЕСЬ НА НАШУ РАССЫЛКУ:

Мы ценим наших подписчиков и не отправляем спам!

Мы будем рады и вашему мнению

      Оставить отзыв

      Вход / Регистрация временно отключены
      Adblock
      detector